جمعه ۲۴ آذر ۱۳۹۶

حرف مردم

آخرین اخبار

پدر شهید "عماد مغنیه" آسمانی شد+عکس

فرمانده سپاه از پیروزی نزدیک در یمن خبرداد| روایتی ازتأکید رهبر درباره تربیت پاسداران

تنها راه حفظ و اداره جامعه و افراد تربیت الهی است

نوعروسی که به‌خاطر شوهرش «شیشه»ای شد

۷۰۰ مدرسه در تهران با یک طوفان شدید می‌ریزد

شهید مدافع حرمی که بستنی‌فروش بود + عکس

آیفون X اندرویدی + عکس

پسر به هواخواهی نامزدش مرتکب قتل شد

بالاترین حقوق را چه کسانی گرفتند؟

دانش‌آموز با دیدن فیلم تصمیم به حذف ماهواره گرفت/ جای خالی اعتیاد در میان فیلم‌های عمار

توصیه های ارتباطی در زمان بحران/ تماس را کوتاه کنید

پاسخ شریفی‌نیا به شایعه ازدواج با بازیگر زن جوان/ به‌خاطر شرایط سفر صیغه خواندیم

آقای رئیس جمهور «مدیران آویزان» را برکنار کنید/ نقشه راه حمایت از بیت‌المقدس

گردهمایی ۳۰۰ هکر دنیا در سنگاپور

مجلس در قضیه برجام جزیره منفصل از نظام نیست

به دلیل اظهارات ضدچینی مقامات استرالیا، سفیر این کشور در چین احضار شد

قطعنامه های شورای امنیت در مورد کره شمالی اجرایی شود

بمباران شدید رژیم صهیونیستی علیه مواضع مقاومت

اولین تصویر از پیکر حاج «فائز مغنیه»

صعود سخت رئال مادرید به فینال جام باشگاه های جهان

ورود رئیس جمهور قرقیزستان به تاشکند/ خیز &#۱۷۱;بیشکک&#۱۸۷; برای تحقق هاب منطقه‌ای

میزان رضایت خود را از خدمات تلفن و اینترنت اعلام کنید

انتقاد بازیگر از حضور نویدمحمدزاده و مهنازافشار در تئاتر/ پرکردن سالن به قیمت ابتذال را قبول ندارم

ادعای آمریکا درباره نقض تعهدات ایران

می‌خواستم به ورزش برگردم اجازه ندادند!

پدر شهید "عماد مغنیه" آسمانی شد+عکس

المپیاد فرهنگی - ورزشی دانشگاهیان مازندران آغاز شد

نقشه راه حمایت از بیت‌المقدس

مهناز افشار، بهرام رادان و نوید محمدزاده در پشت صحنه یک نمایش/ عکس

کمتر از لیگ برتری‌ها نیستیم/دلیلی برای نباختن پرسپولیس وجود ندارد!

نوعروسی که به‌خاطر شوهرش «شیشه»ای شد

اقدام آمریکا به دلیل ناکامی در تحقق بی‌ثباتی خاورمیانه است

تلاش فراکسیون زنان برای افزایش سن ازدواج به ۱۵ سال با جلب رضایت مراجع تقلید

۲۹۱ هزار کیلو گوشت قرمز در قزوین معدوم شد

خانه‌تکانی استقلال شروع شد!

مرگ غم انگیز کارگر زیر دستگاه پرس

واکنش اصلاح‌طلبان به توییتر بازی نماینده‌های «امید»

مبانی کلامی نظریه ی ولایت فقیه

ارسال دومین محموله داروهای دامی مرکزی به مناطق زلزله‌زده کرمانشاه

تلگرام از سال آینده پولی می‌شود

۳ کاربرد جدید دفترچه بیمه را ببینید!

عکس/ پلمب مراکز فروش مواد مخدر در مشهد

رنج ۲۰ ساله یک دختر

تحقق آتش به اختیار نباید به دلیل نبود اعتبارات تعطیل شود

گوترش خواستار اجرای کامل قطعنامه‌های شورای امنیت درباره کره شمالی شد

سرما مشکل اصلی زلزله زدگان کرمان/لزوم توزیع کانکس

اگر شاعری مغز خر خورده باشد!

هرجا پیروزی و موفقیتی حاصل شده در پرتو اطاعت از ولایت فقیه بوده است/ چرا امام (ره) به جای مجلس خبرگان، شخصا آقای منتظری را عزل کردند؟/ ماجرای برخورد تند امام (ره) با مرحوم هاشمی رفسنجانی

فراری و رونق بازار سوپر اسپورت‌ها

قاچاق در نیمه نخست امسال چه میزان افزایش یافته؟

کد خبر: ۴۶۹۴۵
تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
توسط محققان ایرانی؛

تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل

محققان کشور موفق به ساخت کیت عسل شدند تا مصرف کنندگان بتوانند عسل طبیعی از صنعتی را با کمترین هزینه تشخیص دهند.
تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل,

عباس ابراهیمی مجری طرح «کیت شیمیایی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل صنعتی» با بیان اینکه امروزه مهم ترین دغدغه مصرف کنندگان عسل، اطمینان از کیفیت این ماده غذایی است، اظهار داشت: با توجه به اینکه عسل حاوی ترکیبات مختلفی است؛ تعیین کیفیت آن نیاز به یک آزمایشگاه دارد و با صرف هزینه زیادی همراه است

وی افزود: از این رو درصدد آمدیم تا یک کیت طراحی کنیم تا این تشخیص به راحتی و در کمترین زمان ممکن اتفاق بیافتد.

ابراهیمی در خصوص این کیت عنوان کرد: کیت حاضر بر اساس ارزیابی دو آنزیم گلوکز اکسید دار و دیاستاز و  ماده هیدروکسی متیل فورفورال در عسل طراحی شده است.

وی با بیان اینکه آنزیم های گلوکز اکسیداز و دیاستاز از طریق زنبور وارد عسل می شوند، گفت: عسل های صنعتی فاقد این آنزیم هستند؛ هیدورکسی متیل فورفورال نیز تحت حرارت یا شرایط اسیدی از فروکتوز حاصل می شود؛ عسل های تقلبی تهیه شده از طریق هیدرولیز مواد قندی حاوی مقادیر زیادی از این ترکیب هستند.

وی اظهار داشت: در عسل طبیعی نیز بر اثر حرارت یا نگهداری زیاد، این ترکیب به تدریج در مقادیر کم تشکیل می شود.

ابراهیمی با بیان اینکه این کیت ساده و کم هزینه را برای شناسایی این مواد در راستای تشخیص عسل سنتی از صنعتی طراحی کردیم، گفت: این کیت میزان فعالیت های آنزیم های موجود در عسل را تعیین می کند و می تواند درصد عسل خالص را از غیر خالص تشخیص دهد. همچنین به واسطه این کیت می توان میزان قند مصنوعی در عسل را تشخیص داد.

به گزارش مهر، این طرح که توسط سید حسین صفوی و عباس ابراهیمی انجام گرفته در هجدهمین جشنواره خوارزمی رتبه دوم شیمی را کسب کرده است.

برچسب ها:



نظر شما
نام:
ایمیل:  
وب سایت:
نظر*: