جمعه ۶ اسفند ۱۳۹۵

حرف مردم

آخرین اخبار

فرصتی مناسب برای صنعتگران داخلی

سکه طرح جدید یک میلیون و ۱۹۸ هزار تومان شد/نرخ دلار ۳۷۸۱ تومان

نرخ بیمه شخص ثالث افزایش نمی یابد

حداد عادل: کاندیدا نمی‌شوم

۱۳سال زندان به خاطر ۱۲ هزار تومان!

سرقت خودروی حمل پول بانک پاسارگاد

استمهال وام‌های کشاورزی اجرایی نشد/ انتقاد به قیمت تضمینی گندم

شیعه همیشه مورد انکار و به دنبال اثبات هویت خویش بوده است

شیعه همیشه مورد انکار و به دنبال اثبات هویت خویش بوده است

وزیر اقتصاد آذربایجان از شبکه سد خداآفرین در اردبیل بازدید کرد

جشنواره سمنو درق در بجنورد

بیشتر مراجعات مردم به نمایندگان مجلس مربوط به بیکاری فرزندانشان است

کاپیتان والنسیا: تمرکز کامل رمز پیروزی بر رئال مادرید بود

امروز وحدت نیروهای انقلاب اسلامی مهم‌تر از کاندیداتوری است

تجمع کارگران و فعالان محیط زیست اطراف میدان فرودگاه اهواز

قصد ندارم راجع به مسکن مهر صحبت کنم/ این پروژه دیگر تکرار نمی‌شود/ افزایش تعداد خانه‌های خالی از سکنه

تمرین در هوای مطبوع دبی/ حضور پسران برانکو و ایگور

بی‌اعتنایی به محیط زیست مشکلات خوزستان را پدید آورد/ برای حفظ محیط زیست به دولتمردان امید نداشته باشید/ بسیج وارد نظارت بر حفظ محیط زیست شود

نماینده فدراسیون جهانی بسکتبال فروردین به ایران می‌آید

سفر محرمانه رئیس دستگاه اطلاعاتی عربستان به فلسطین اشغالی

واردات بی‌رویه دستگاه‌های سونوگرافی/ مردم، قربانیان عدم نظارت وزارت بهداشت

اعتراض ژاپن به برنامه روسیه برای اعزام نیرو به جزایر مورد مناقشه

ایران هنوز جزء کشورهای ریسک بالا در FATF است/ شرایط از سرگیری ارتباطات مالی با هزینه کمتر و کیفیت بالاتر

اصابت موشک &#۱۷۱;زلزال۲&#۱۸۷; به &#۱۷۱;نجران&#۱۸۷; عربستان

فتنه ۸۸ سر واژگان نبود

ائتلاف نیروهای معتقد به انقلاب، هدفی مقدس است

آخرین تلاش های شیطان برای سرقت ایمان

نمایشگاه صنایع غذایی، شیرینی و شکلات، سوغات و هدایا در بجنورد

پخش سریال های رادیویی از شبکه های مختلف در هفته پیش رو

رئیس جمهور باید از بیکاری و فقر مردم غصه بخورد

وقوع انفجار در کرانه باختری/ یک نظامی صهیونیست زخمی شد

فعالیت مافیای واردات بی‌رویه دستگاه‌های سونوگرافی

اعتیاد به مواد مخدر بخش مهمی از جرایم را شامل می شود

تشییع 3 شهید گمنام همزمان با شب شهادت حضرت فاطمه زهرا (س) در بجنورد

ورود سامانه بارشی به استان خراسان شمالی

چرامسئولان به فکر سپرده گذاران موسسه کاسپین نیستند

طی بارندگی‌های اخیر خسارت‌های سنگینی به منازل مسکونی مردم وارد شد / میزان خسارات حدود ۱۵ میلیارد تومان است

پخش زنده نخستین مجمع عمومی جبهه مردمی نیروهای انقلاب اسلامی در خبرگزاری فارس

از استیضاح وزیر راه تا اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی

پیش بینی نرخ طلای سیاه تا پایان۲۰۱۷/آیا نفت ایران ۷۰دلاری می شود؟

پس لرزه های برگزیت ادامه دارد/کاهش۸۰ درصدی سودبزرگترین بانک اروپا

سهم وزارت بهداشت از بودجه دولتی کم شده است

۵۰ کیلو مواد مخدر در کویر دامغان کشف شد

انحراف یک دستگاه اتوبوس در جاده هراز ۱۰ مصدوم داشت

۴ انبار نگهداری کالای قاچاق در مبارکه پلمب شد

طراحی لباس در خراسان جنوبی الهام گرفته از پوشاک سنتی استان باشد

طرح ساماندهی آب‌های سطحی در بجنورد نیازمند بازنگری است

رایزنی لاریجانی با مقامات پارلمانی ۱۱ کشور درباره بحران‌های منطقه

درخواست یک چهره اصولگرا برای برخورد قضایی با کریمی‎قدوسی و یامین‎پور

علی معلم مهمان «سینما دو» می‌شود

کد خبر: ۴۶۹۴۵
تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
توسط محققان ایرانی؛

تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل

محققان کشور موفق به ساخت کیت عسل شدند تا مصرف کنندگان بتوانند عسل طبیعی از صنعتی را با کمترین هزینه تشخیص دهند.
تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل,

عباس ابراهیمی مجری طرح «کیت شیمیایی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل صنعتی» با بیان اینکه امروزه مهم ترین دغدغه مصرف کنندگان عسل، اطمینان از کیفیت این ماده غذایی است، اظهار داشت: با توجه به اینکه عسل حاوی ترکیبات مختلفی است؛ تعیین کیفیت آن نیاز به یک آزمایشگاه دارد و با صرف هزینه زیادی همراه است

وی افزود: از این رو درصدد آمدیم تا یک کیت طراحی کنیم تا این تشخیص به راحتی و در کمترین زمان ممکن اتفاق بیافتد.

ابراهیمی در خصوص این کیت عنوان کرد: کیت حاضر بر اساس ارزیابی دو آنزیم گلوکز اکسید دار و دیاستاز و  ماده هیدروکسی متیل فورفورال در عسل طراحی شده است.

وی با بیان اینکه آنزیم های گلوکز اکسیداز و دیاستاز از طریق زنبور وارد عسل می شوند، گفت: عسل های صنعتی فاقد این آنزیم هستند؛ هیدورکسی متیل فورفورال نیز تحت حرارت یا شرایط اسیدی از فروکتوز حاصل می شود؛ عسل های تقلبی تهیه شده از طریق هیدرولیز مواد قندی حاوی مقادیر زیادی از این ترکیب هستند.

وی اظهار داشت: در عسل طبیعی نیز بر اثر حرارت یا نگهداری زیاد، این ترکیب به تدریج در مقادیر کم تشکیل می شود.

ابراهیمی با بیان اینکه این کیت ساده و کم هزینه را برای شناسایی این مواد در راستای تشخیص عسل سنتی از صنعتی طراحی کردیم، گفت: این کیت میزان فعالیت های آنزیم های موجود در عسل را تعیین می کند و می تواند درصد عسل خالص را از غیر خالص تشخیص دهد. همچنین به واسطه این کیت می توان میزان قند مصنوعی در عسل را تشخیص داد.

به گزارش مهر، این طرح که توسط سید حسین صفوی و عباس ابراهیمی انجام گرفته در هجدهمین جشنواره خوارزمی رتبه دوم شیمی را کسب کرده است.

برچسب ها:



نظر شما
نام:
ایمیل:  
وب سایت:
نظر*: