سه شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۶

حرف مردم

آخرین اخبار

&#۱۷۱;سمیه&#۱۸۷; شخصیت اصلی مستند &#۱۷۱;فیلم ناتمامی برای دخترم سمیه&#۱۸۷; از منافقین جدا شد

لاریجانی: ترامپ خودشیفته‌ای کم‌تجربه است| کاری می‌کنیم که آمریکایی‌ها پشیمان شوند

ورود رسمی برترین اپراتور ارتباطات ثابت به بورس اوراق بهادار تهران

معرفی گزینه جدید برای وزارت علوم

اقدام تامل‌برانگیز یک نماینده مجلس در حضور خانواده شهید حججی +تصاویر

تدوین سند ارتقای سلامت روان/ غربالگری مشکلات روانشناختی در خانه‌های بهداشت

شعبات دانشگاه مذاهب اسلامی در داخل و خارج از کشور توسعه می یابد

خلیج همیشه فارس؟

پراید پرسرقت‌ترین خودروی تهران

توسعه ایستگاه‌های سیار پلیس در تهران و خرید خودروهای مجهز به سامانه‌های پیشرفته در دستور کار ناجا

شرایط جدید ثبت سفارش خودرو تصویب می‌شود؟

وزش باد با سرعت 76 کیلومتر بر ساعت خراسان شمالی درنوردید

پرواز فرودگاه بجنورد به مقصد تهران لغو شد

مصلی امام خمینی(ره) بجنورد میزبان نمایشگاه بزرگ کتاب

یادواره شهدای وحدت فردا در بجنورد برگزار خواهد شد

معابر بجنورد برای نابینایان مناسب نیست /دنیای تاریک نابینایان در انتظار روشنایی کمک مسئولان

مسکو: عملیات نظامی در سوریه به پایان خود نزدیک می‌شود

توجیه نیکی هیلی دربارۀ تهدیدات ترامپ علیه برجام

همایش «مبانی تحکیم خانواده اسلامی» در لرستان آغاز شد

ترامپ: اوباماکر مرده است

دلارهای عربی عامل اصلی تهدیدات ضد ایرانیِ ترامپ

با خودت چند چندی آقای مطهری؟!/ ۱۱ دلیل روزنامه حامی دولت برای عملیاتی نبودن طرح اشتغالزایی/ در شورای عالی اصلاح‌طلبان چه گذشت؟

محکومیت متهمان باند بزرگ قاچاق دختران به ۱۰۰ سال حبس

حرف‌های اعجاب انگیز بهشاد استقلالی:هدایتی گفته بود بعد هر بازی یک ماشین می‌دهم!

جودوکاران خراسان شمالی به مسابقات جهانی جودو اعزام شدند

واکنش پادشاه عربستان به همه‌پرسی اقلیم کردستان

الان یا الان؟

آقای جهانگیری چه کسی بیخود گفته است نوبخت یا ترامپ؟/ ۱۰۰ میلیارد دلار پول‌های بلوکه‌شده ایران کجاست؟

علت نوسانات اخیر ارز مشخص شد

چرا مهاجم‌ها در لیگ‌های ایران کم گل می‌زنند

ایجاد غرفه های خود اشتغالی برای نابینایان ورامین

اندر مصائب در برجام ماندگی

بازیکن مورد علاقه زیدان در رئال مادرید

مشیت و تقدیر الهى عامل تعیین کننده امتیازات

تحریم‌ها بماند، بود و نبود برجام تفاوتی نمی‌کند

محاکمه ۵متجاوز به زن شوهردار به عنوان "مفسد فی الارض" در مشهد

زمین لرزه جیرفت را تکان داد

توصیه بانوی قهرمان ٨١ساله‌ به همسن‌هایش

مشیت و تقدیر الهى عامل تعیین کننده امتیازات

حدیث روز/ امام صادق(ع) به کسی که شعری در رثای امام حسین(ع) خواند چه فرمود؟

فیلمی از وضعیت نامناسب خیابان در بجنورد

چرا سوریه بعد از چند روز علیه ورود ترکیه موضع گرفت؟

مراحل ثبت نخستین اثر منقول فرهنگی فارس به عنوان آثار ملی آغاز شد

(تصاویر) گزارش خبرگزاری آلمانی از جراحی بینی در ایران

نیروهای پیشمرگه کُرد بدون مقاومت عقب نشینی کردند/ فرودگاه، شهرک صنعتی و میادین نفتی در کنترل نیروهای عراقی/ طوزخورماتو در سیطره رزمندگان عراقی +نقشه میدانی

از پخش &#۱۷۱;خوشه انار&#۱۸۷; تا اختتامیه جشنواره تلویزیونی مستند

مرگبارترین حمله در سومالی با ۲۷۶ کشته و ۳۰۰ زخمی

آزادسازی مکالمات بین‌الملل؛ وعده وزیر ارتباطات در تلکام ۲۰۱۷

مصوبه تعرفه ها ابهام دارد/ نامه به روحانی و جهانگیری

کد خبر: ۴۶۹۴۵
تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
توسط محققان ایرانی؛

تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل

محققان کشور موفق به ساخت کیت عسل شدند تا مصرف کنندگان بتوانند عسل طبیعی از صنعتی را با کمترین هزینه تشخیص دهند.
تشخیص عسل طبیعی از صنعتی ممکن شد/ تعیین میزان قند مصنوعی در عسل,

عباس ابراهیمی مجری طرح «کیت شیمیایی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل صنعتی» با بیان اینکه امروزه مهم ترین دغدغه مصرف کنندگان عسل، اطمینان از کیفیت این ماده غذایی است، اظهار داشت: با توجه به اینکه عسل حاوی ترکیبات مختلفی است؛ تعیین کیفیت آن نیاز به یک آزمایشگاه دارد و با صرف هزینه زیادی همراه است

وی افزود: از این رو درصدد آمدیم تا یک کیت طراحی کنیم تا این تشخیص به راحتی و در کمترین زمان ممکن اتفاق بیافتد.

ابراهیمی در خصوص این کیت عنوان کرد: کیت حاضر بر اساس ارزیابی دو آنزیم گلوکز اکسید دار و دیاستاز و  ماده هیدروکسی متیل فورفورال در عسل طراحی شده است.

وی با بیان اینکه آنزیم های گلوکز اکسیداز و دیاستاز از طریق زنبور وارد عسل می شوند، گفت: عسل های صنعتی فاقد این آنزیم هستند؛ هیدورکسی متیل فورفورال نیز تحت حرارت یا شرایط اسیدی از فروکتوز حاصل می شود؛ عسل های تقلبی تهیه شده از طریق هیدرولیز مواد قندی حاوی مقادیر زیادی از این ترکیب هستند.

وی اظهار داشت: در عسل طبیعی نیز بر اثر حرارت یا نگهداری زیاد، این ترکیب به تدریج در مقادیر کم تشکیل می شود.

ابراهیمی با بیان اینکه این کیت ساده و کم هزینه را برای شناسایی این مواد در راستای تشخیص عسل سنتی از صنعتی طراحی کردیم، گفت: این کیت میزان فعالیت های آنزیم های موجود در عسل را تعیین می کند و می تواند درصد عسل خالص را از غیر خالص تشخیص دهد. همچنین به واسطه این کیت می توان میزان قند مصنوعی در عسل را تشخیص داد.

به گزارش مهر، این طرح که توسط سید حسین صفوی و عباس ابراهیمی انجام گرفته در هجدهمین جشنواره خوارزمی رتبه دوم شیمی را کسب کرده است.

برچسب ها:



نظر شما
نام:
ایمیل:  
وب سایت:
نظر*: